【連載】栄養満点！スポーツ栄養学に学ぶ「おにぎらず」｜元気が出る家庭料理

ビタミンiキュレーターの坪尻みつこです。

「キッチンから健康を！食卓から笑顔を‼︎」
をコンセプトに忙しいママでも簡単で
美味しくて家族が元気になる家庭料理レシピをお届けします。

作り方は簡単３ステップ！

先日、天塩スタジオで”スポーツ栄養学”のセミナーを受講してきました。バランスの良い食事が、子どもの成長には不可欠なのですが、とてもわかりやすく、また実践しやすく教えていただくことができました。

スポーツ栄養学セミナース“ポーツキッズにおすすめ栄養満点レシピ”

今回はスポーツ栄養学で教えてもらったレシピのひとつ
『栄養満点 おにぎらず』
講師の方のの了解を頂き特別にご紹介。

このお料理のポイントは・・・

#秋の行楽に
#簡単、時短、栄養満点
#野菜嫌いなお子さんもこれなら食べられる…⁈
#スポーツキッズにおすすめ
#スポーツ栄養学

Step 1 具材を準備する

好みの具材とご飯を準備する

スポーツ栄養学豆知識
タンパク質X野菜 の組み合わせがオススメ

オススメ具材
・炒り卵
・エノキ佃煮
・ナムル
・薄切り肉の焼肉
・大葉
・レタス
・ゆで卵

茶碗１杯の温かいご飯には塩昆布、じゃこ、ごまなどを混ぜて準備しておく

Step 2 包む

ラップを敷いた上に海苔を乗せる
のりの上にご飯を乗せる（お茶碗半分ぐらいの量）

具材を乗せる

具材の上に更にお茶碗半分の量のご飯を乗せる。

海苔を上からかぶせ、ラップをで包んで出来上がり！

Step 3 いただきます

おにぎらず　炒り卵×ナムル×えのき

おにぎらず　焼肉×レタス×ナムル

『ま・ご・わ・や・さ・し・い』
全部詰まった栄養満点『おにぎらず』

簡単で美味しくて栄養満点。
我が家では野球少年の息子の捕食定番に！

お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。

皆さまも、是非試してみてくださいね。